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影響谷物吸附的因素谷物吸附的容量和速度通常用每單位時(shí)間吸附氣體的量 - 吸附速率和在一定條件下吸附的蒸氣和氣體的總量 - 吸附量表示。氣體和蒸汽的吸收能力和速度的差異取決于氣體的性質(zhì)，糧庫(kù)保溫門(mén)價(jià)格，溫度，吸附氣體的壓力，顆粒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。當(dāng)氣體濃度恒定時(shí)，溫度降低，物理吸附過(guò)程增強(qiáng)，吸附量增加，化學(xué)吸附隨溫度降低而降低;相反，溫度升高，質(zhì)量吸附過(guò)程減少，吸附量減少，而化學(xué)物質(zhì)吸附速率增加，吸附量增加。二氧化碳在25℃和35℃下對(duì)糯米的吸附量顯著不同。在25℃下，二氧化碳的吸附量遠(yuǎn)大于35℃下的吸附量。這是典型的物理吸附過(guò)程。表1-7列出了不同熏蒸條件下秀灣的殘留量。殘留量隨溫度的升高而增加，表明食物對(duì)秀灣的吸附是化學(xué)吸附過(guò)程。2015年，順德區(qū)的地方糧食儲(chǔ)備任務(wù)從10萬(wàn)噸原糧增加到29萬(wàn)噸。
有許多因素會(huì)影響糧食安全儲(chǔ)存。在儲(chǔ)存期間，食物仍然是活體，其質(zhì)量也受到各種環(huán)境條件的影響，例如溫度和濕度，微生物等。這些內(nèi)部和外部因素將影響食物的質(zhì)量。谷物富含營(yíng)養(yǎng)，是微生物的良好天然培養(yǎng)基。對(duì)食物有害的微生物包括真菌，細(xì)菌和真菌，其中真菌是有害的。如果曲霉屬和青霉屬的真菌在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下能夠快速生長(zhǎng)，則谷粒在貯藏期間會(huì)發(fā)霉并變質(zhì)。一些霉菌如根狀莖，變形曲霉，青霉菌，糧庫(kù)保溫門(mén)，鐮刀菌和子孢子等對(duì)人體健康有害。食物中微生物的繁殖與水，溫度及其綜合影響有關(guān)。儲(chǔ)存與銷(xiāo)售相結(jié)合，適當(dāng)避免食品集中進(jìn)入市場(chǎng)，選擇品種賣(mài)糧，增加食品銷(xiāo)售價(jià)格。
當(dāng)溫度恒定時(shí)，氣體濃度增加，超過(guò)顆粒堆內(nèi)的壓力，吸附量增加;相反，吸附氣體濃度降低，吸附動(dòng)態(tài)平衡向解吸方向移動(dòng)，吸附量減少。當(dāng)花生吸附二氧化碳時(shí)，不同氣體濃度下的吸附量表明物理吸附過(guò)程隨著二氧化碳濃度的增加而增加。不同類(lèi)型的食物也是吸附量不同的主要原因之一。在相同條件下，各種食品對(duì)二氧化碳的吸附能力為：花生>大豆>芝麻>玉米>大米>大米>面粉。吸附容量差異的原因主要是由于顆粒種類(lèi)之間的毛細(xì)孔徑差異，糧庫(kù)保溫門(mén)廠，吸附活性表面的尺寸差異和組織結(jié)構(gòu)的差異。這些因素的綜合結(jié)果導(dǎo)致不同食物的吸附量不同。食品的化學(xué)成分也是影響氣體吸附的主要因素之一。通常，當(dāng)待吸附的化學(xué)性質(zhì)接近吸附劑的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，糧庫(kù)保溫門(mén)廠家，吸附量隨著某種化學(xué)組分的含量增加而增加。在相同條件下，含油量高的食物比含油量低的食物吸收的水少，這是由于油和水的不相容性造成的。同時(shí)，安裝軸流風(fēng)機(jī)，當(dāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度高于倉(cāng)庫(kù)外部溫度用于通過(guò)風(fēng)扇將外部空氣輸入垃圾箱。
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